お知らせ

今年は長めの連休!2018年ゴールデンウィークの営業案内

4月ももう終わりが見えてきましたね。

早い…!

お子様の進級、進学

お仕事の異動、入社

新人の育成、歓迎会

何かと忙しい時期もそろそろ終わりが見えてきた感じでしょうか?

 

そうこうしていると、ゴールデンウィーク!!

 

大手企業さんや工場勤務の方なんかは28日〜5月6日までの長期休暇なんだとか…!

 

みなさんどこにお出かけするのでしょうか?

海外旅行のパンフレットを開いて計画していお客様も結構いらっしゃったので、

海外の方も多いのかな?

 

国内でも、近場でも、連休がある方はたっぷり楽しんでくださいね!

 

Z.E.R.Oは連休中通常通りの営業を予定しています!

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OPEN:11:30〜23:30

Lunch:11:30〜15:00

Cafe:11:30〜23:30(L.O23:00)

Dinner:17:00〜23:30(L.O22:00)


3名以上のグループでお越しの際はご予約をお願いします!

お客様の入り方によってはお席がご用意できない場合がありますので、

お電話をいただけると助かります。

お席の空いている時間はごゆっくりお過ごしいただけますが、

混み合ってきましたら、お席を譲っていただけると嬉しいです。

 

せっかく来ていただいたお客様、

遠方からの方もいらっしゃるかと思います。

 

お断りするのはとても心苦しいので、なるべくみなさまにご利用いただけるよう

ご協力お願いします。

 

遠出のドライブのお供にテイクアウトで

観光の休憩中

久しぶりに会う友人と

いつもの何でもない日でも

 

お待ちしております!!

 

 

【ブランチ付き*アイシングクッキーワークショップ】のお知らせ

ー内容ー
前回も好評だったKanaeさんのアイシングクッキーワークショップ。
今回は透かしの入ったカメラのアイシンングクッキーと他2種!
柄のアレンジなども可能です!


ワークショップ後はゼロのブランチをお楽しみください☆

ー日程ー
2018年5月15日(火)
9:30~12:30

*応募締め切りは5月10日までとなります。

ー定員ー
8名様

ー参加費ー
3200円(材料費、ブランチ代込み)

ー予約受付ー
LatteArt-Bar Z.E.R.O
079-240-9776

 

お一人様の参加も多いワークショップです!

先生も丁寧に教えてくださいますよー(^^)

ワークショップが終わって、ブランチを食べる頃には

初めましての方も関係なくみんなでワイワイおしゃべりが始まっています!

大人になるとなかなかできない新しいお友達ができるチャンス*

 

ワークショップ好きな方も多く集まるので、他の場所で開催のワークショップの情報や、

ハンドメイドマルシェの情報など

色々情報交換の場にもなっています。

 

新しい事始めたいなー

楽しい事ないかなー

と考えている方!ぜひ一度参加してみてください!

 

ブランチも毎回好評をいただいています♡

ブランチと言えど、食べるのはランチタイムになるので、

しっかりお腹いっぱいになるボリュームで、ドリンク付き!

 

「値段設定間違えてない?」と聞かれるくらいの内容です。笑

まだご予約空いてますので、

お一人でも

お友達とご一緒にでも

ご参加ください!

お待ちしております!

メニューリニューアル!お花見にもぴったりのオシャレ商品♪

こんにちは〜!

週末のイベントも落ち着いて、平日はのんびりな店内…

どうしたら忙しくなるのか、日々試行錯誤です。

何かアドバイスありましたら、ぜひ教えて下さい。

 

さて!

明日3月27日(火)より

メニューがリニューアルとなります!

大きく変わるのはサンド!

サンドではなくて「パニーニ」に変わります!

今までは自家製のピザ生地を使ったピザサンドで提供していましたが、

なんと私の大好きな

【Monkey Bread】(モンキーブレッド)さんにお願いして

特注でパンを焼いていただけることになりました♪

 

そのままでもフワッフワで美味しいんですが、パニーニなので、少し押しつぶして両面を焼きます。

すると、カリッモチっとした食感に♡

焼きたてを食べてもらうのがベストですが、

今からの時期だと、

桜の下でのんびりピクニック

とかしたいですね〜(*^^)

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パニーニテイクアウトの一例です。(パニーニとフルーツスプラッシュ)

お好きなパニーニとドリンクご注文で持ち運びやすいバッグでのお渡しになります!

 

ランチタイムから、オールタイムご注文いただけます!

+250円でミニサラダ、スープ、一品付きのプレートに変更も出来ますので、

軽めのランチに。ちょっと小腹が空いた時にオーダーしやすいですよ。

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ランチタイム(11:30〜15:00)のメニューでは通常メニューにはないパニーニが登場したりしますので要チェックです!

初日は「牛バラシチューのパニーニ」です!

とろっとろの牛バラを贅沢に使ったリニューアル特別メニュー!

是非、お越しください♡

 

その他のメニューのラインナップはだいたいそのままですが、

少し種類が減っています。

人気メニューはそのままにしてありますので、メニューにあるものは間違いなく美味しい!リピーターがいる!ということなので

安心してご注文ください!!

 

夜人気のディナーセットもミニサラダ、スープ、一品、ドリンク付きになります!

お好きなメニュー+ディナーセットでご注文ください!

お一人でもバランスのいいお食事が出来るのでオススメです♪

 

 

今回のリニューアルで、お一人様も使いやすく、

どのお時間でも、カフェ、お食事が楽しめるようになっていると思いますので

 

行くところに困った!

みんなお腹の空き具合がバラバラ!

チェーン店はいや!

ファミレスじゃないとこ!

知り合いがいなさそうなとこ!

車で行けるとこ!

 

なんて時にはZ.E.R.Oを選択肢に入れてもらえたらな〜と思います。

よろしくお願いしますm(_ _)m

 

今まで、夫婦二人だけでしたので、多少の無理をしながら営業してきましたが、それも出来なくなってきましたので…

少しずつですが、私が産休に入るまでに、オーナー一人でもお客様にご迷惑がかからないような営業ができるように

疲れた顔にならず、いつも笑顔でお客様を迎えられるように

家族を大切に、お客様を大切にできるお店にしていきたいと思い

リニューアルや営業時間の変更などをしています。

お客様には色々とご迷惑をおかけしますが

私たちの出来る精一杯をしていますので、

何卒ご理解とご支援をよろしくお願いします!!

 

ランチのメニューや、最新の情報はお店のinstagram「@latteart_bar_z.e.r.o」をご覧ください!

営業時間やイベントの情報もリアルタイム速報でお届けしています!

 

では、次回は今回ちらっと出てきた「フルーツスプラッシュ」の紹介でもしようかな♪

 

 

 

 

姫路から世界へ!フリーポアラテアート世界大会出場決定!!

こんにちは〜!

SNSでは決まってすぐにご報告させていただいてましたが…

この度オーナー橘 宏樹が

2018/4/11 〜13の3日間に渡り、東京ビッグサイトにて開催される

コーヒーフェスト ラテアート ワールドチャンピオンシップ(coffee fest latte art world championship open)

に出場することが決定いたしました!!

 

この大会はフリーポア、ピックなどを使用せず、注ぎだけでカップに描く技術を競います。

1対1のトーナメント形式です。

審査員は大会で優勝した人など、経験豊富な方ばかり3名。

審査基準は

  1. Aesthetic Beauty 外観の美しさ
  2. Definition 明確さ
  3. Color Infusion 色の表現力
  4. Degree of Difficulty and Creativity 創造性と難易度
  5. Speed 速さ

簡単に説明していくと

「外観の美しさ」カップの外側にクレマリングと呼ばれる茶色い円がしっかり残っているかどうか。うまくミルクが作れなかったり、勢いよく注ぎすぎたりするとミルクの無駄な線が入ってしまい、減点となります。

「明確さ」何が描きたいのかはっきり分かるもの。これは〇〇です!と提出しても完成度が低く、描きたいものに見えなければ明確とは言えません。

「色の表現力」ミルクの白とエスプレッソの茶色の境目がはっきりしているかどうか。カップの中の白と茶色のバランス、割合なども見られます。

「創造性と難易度」創造性はオリジナルの柄かどうか、見たことがない絵柄を出すと点数が入りやすくなります。ヒロさんのエンジェルハートは完全にオリジナルの柄なので、完成度さえ高ければ、取れてくるポイントです。難易度、例えば、ハートを何層か重ねる場合ハートインハートという技になりますが、自分が2つ重ねていたとして、相手が3つ重ねてくると難易度は相手の方が高い。となります。

「速さ」3分間の中で何杯でも作成可能ですが、集中してしっかり入れようと思うと2杯、とっても早い人で3杯が限界でしょう。その中で相手より先に提出すると取れるのがこのポイントです。カップの内容は関係なく、その試合で一番初めに分かる点数で、持っていれば気持ちに余裕の持てるわかりやすいポイント。

 

この5ポイントを3人の審査員がそれぞれ審査し、3人のうち2人以上が勝者とした方が勝ち進みます。

ざっくりとポイントの内容を説明しましたが、両者のカップを見比べて、全く違う柄を審査したりもするので、複雑なものになってきます。実際に見て、審査員の考えを聞くと面白いですよ!

ぜひ、会場へ!東京ビッグサイトです!

詳しくはこちらのサイトをご覧ください

http://www.asia-latte-art.net/about

 

コーヒーフェストは年間3回アメリカの3都市で行われていますが、

初めて、東京で公式な世界大会として開催。今回で5回目となります。

本戦に進めるのは64名

予選の写真選考で100名以上の人が落選します。

 

もー出場するだけでもすごい大会なんです!

ホントに。

出来れば勝ち上がって欲しい。

3日間の大会、1日目は1回戦、2日目に2回戦、3日目に3回戦〜決勝が行われます。

かなり長丁場になりますし、3日間もお店を空けることになります。

旅費もかかるし、正直、個人店にはかなりの打撃です…

が!そこまで賭ける大会でもあります!

4月11日12日は11時から17時までの短縮ですが、私が特別メニューにて営業しております!

13日は仕込みの様子を見て開けるかどうか決めますね!最終日まで残っていたら応援に行きたいですし…

ヒロさん応援営業です!

もちろん東京へ出発前に一言お声がけしにきていただければ、とても力になります。

 

さて、あと3週間ほど!

そろそろ本格調整に入り、緊張感も増してきますが、

気持ちと技術は世界大会に向けながら

普段の営業も元気に頑張ってますので、

よろしくお願いします!!

 

Original Art【Angel Heart】はコチラ↓

 

 

 

予約必須!お子様連れのママ向けワークショップイベント

こんにちは!

連続になりますが、今回もイベントの告知になります!

今回告知するイベントが少人数の予約制なので…

 

 

砥堀のアグロの敷地内にあるモデルハウス「サイエンスホーム」様の

綺麗なおしゃれなお家の中で開催!

5月19日(土) 10:00〜12:00

5月20日(日) 13:00〜15:00

定員 各5名

参加費 1000円

内容

カフェラテ又はココア(ご予約時にお選びください)1杯を私が補助しながら注いでいただきます。

その後、簡単なお絵描きのラテアートを体験してもらいます!

クマ、ネコ、ブタ、イヌ…この辺のシンプルなもの。

参加者全員が入れ終わったら、ミニデザートと一緒にお飲みいただきます♪

カフェラテとは。お家で美味しくカフェラテを作るには。コーヒーに関してのちょっとした理論をまぜながら簡単にお話させていただきます!

もちろん質問をしていただいても大丈夫です!

お答えできる範囲であれば、できる限りお話します。

 

お子様を連れての参加もできますので、普段ワークショップなんて参加できない…と思っているママさんもご安心ください!

短い時間ですが、ゆっくり自分の時間を作れるかと思います。

 

定員が超えていなければ、お友達とご一緒の参加も可能ですのでお早めにご予約ください!

クルールイベント

こちらのリンクからご予約できます!

ネットからご予約の際は、後日届くメールに返信しないと確定になりません!

予約の際の注意をしっかり読んで、ご予約くださいね!

 

そして!

この日のイベントはこれだけじゃないんです!

私はモデルハウス内でワークショップをしますが、

外では両日とも10:00〜15:00まで

マルシェや当日参加できるワークショップが行われています!

似顔絵を描いてもらったり、キラキラなキャンドルを作ってみたり

タイルのワークショップも!

各作家さんの素敵な作品も購入できますので、ぜひ足をお運びください!

 

ママがラテアートレッスンをしている間、お子様とパパは外のワークショップで作品作り。

素敵な休日になりそうじゃないですか?

私もレッスンが終わったら一通り見て楽しむ予定…(*^^)

たくさんの方に会えるのを楽しみにしています♡

 

 

3/25は赤穂でキレイに美味しく♪今回のオススメメニューは…Z.E.R.O出店情報!

こんにちは!

今回は来週末、2018/3/25に赤穂にて開催される

『Beauty Plus+』

に出店します!

「心と身体を健やかに」 美と健康と癒しがテーマのイベント

大人からお子様まで幅広い世代で楽しんでいただけます!

詳しくはこちらのサイトでご確認ください。

https://beautyplusrk.wixsite.com/beautyplus-rk

 

兵庫県赤穂市加里屋2188-18  加里屋まちづくり会館

駐車場は近くに「善意の駐車場」をご利用ください。

限りがございますのでお乗り合わせにてのご来場をお勧めします!

 

Z.E.R.Oは屋外の飲食ブースにて

・カフェラテ

・ココア

・抹茶ラテ

・アーモンドミルク

・アメリカーノ(エスプレッソの湯割りタイプのコーヒー)

・ジュース

・お弁当(恐らくミートライス的な)

・牛バラの赤ワイン煮込み

 

を持っていく予定です!

 

このイベントでオススメのメニューは

「アーモンドミルク」

「牛バラの赤ワイン煮込み」

 

アーモンドミルクは「美」をテーマにしたこのイベントにぴったりの飲み物。

2年も経っていないかな?くらい前からスーパーでも売られている飲み物なんですが、知っていますか?

 

アーモンドから抽出された液体、アーモンドミルク水(こういうとあんまり美味しくなさそうな不思議…)

スーパーフードとしてかなり流行っていますし、最近ではカフェラテなどの牛乳を変更!なんてカスタムも当たり前になって来ています。

すごいところをご紹介しますね!

 

・カロリーが牛乳の1/3!豆乳の半分

・ビタミンEがゴマの310倍!

・オレイン酸も豊富!

・コレステロールゼロ!

・豊富なミネラル(カルシウム、鉄分)

・食物繊維が豊富!

・植物性飲料!

 

ざっと挙げるとこんな感じ。

ビタミンE、オレイン酸はお肌を健やかに保ち、抗酸化作用が期待できます。アンチエイジングにぴったり!

食物繊維でデトックス効果まで。

そして、植物性飲料!

牛乳と違い、乳成分が入っていないので、乳アレルギーの方も安心です!

不飽和脂肪酸なので、動脈硬化の抑制にも効果があるそうですよ!

 

アーモンドなので、ナッツのアレルギーがある方はやめてくださいね。

当然ですが、過剰摂取は控えてくださいね!いいものも摂りすぎると毒になりますから…

 

さらに、使い勝手がいいのも魅力です♡

そのままシリアルにかけて朝食、おやつにするのもお手軽ですが

例えば、グラタンのホワイトソースの牛乳をアーモンドミルクに代えるとか

スムージーに加えて栄養プラス!とか

ポタージュにしてみたりとか

お菓子作りに使ったり…

 

考えるとたくさんメニューが出て来ます。

美味しく、健康に、さらにカロリーオフ♡

なんて女性に優しい飲み物なんだ…

 

Z.E.R.Oで取り扱っているのは「ブルーダイヤモンド アーモンドブリーズ バリスタブレンド」

通常売っているものより、カロリーが低く、砂糖不使用、アーモンドの優しい香りが特徴のものです。

業務用なので、量販店では購入できません!

が、Z.E.R.Oでは1本から購入できます!

ぜひ、お店で、イベントで飲んでみて

お家でも活用してください!

 

さ!オススメの2つ目!

「牛バラの赤ワイン煮込み」

今回のBeauty Plusはなんとワインの試飲、予約販売があるのです…!

試飲…♡(私は妊娠中、飲めない…泣)

それに合うおつまみ系を…と相談され、

この日の為にコトコト煮込んで作っていきます!

この日限定の商品となります!売り切れごめんです!

 

試作の出来立てを試食しましたが、お野菜が溶けるくらい煮込んだスープに柔らかい牛バラが濃厚で…

一日寝かせてから食べたらもっと美味しくなるやつです。

ぜひ、美味しいワインとともに、召し上がってください!

 

半分くらいアーモンドミルクの話になってしまいましたが、

「Beauty Plus+」お子様用にスーパーボールすくいや、体験の出店者さんもいらっしゃるようですよ!

大人はワイン、占い、マッサージなどの癒しブース

お子様は体験で自分だけの一品を作って、

ご家族みんなでお腹いっぱい、楽しかったねー!

になるような1日にしてください♡

 

では、3月25日は

赤穂、加里屋まちづくり会館にお越しください!

お待ちしております♪

 

 

 

 

 

 

日本選手権出場決定!!

2017年10月12日、13日に大阪にて開催される

コーヒーフェストラテアート日本選手権・第3回大阪大会への

出場が決定いたしました。

昨年は予選で落選してしまい2年ぶりの出場です。

しっかり上位を狙えるよう調整していきますので

皆様、応援よろしくお願いします<m(__)m>

 

コーヒーフェストラテアート日本選手権第3回大阪大会のファイナリストを発表しました